микроклимат

одним из главных факторов в произвадстве хлеба явлеяется контроль срока замески и выдержки теста. установка микроклимата предназначена для создания и автоматического поддержания заданных значений температуры и влажности в камерах окончательной расстойки тестовых заготовок на хлебопекарных предприятиях. вентилятор подает в кабину брожения воздух смешанный с теплом и влагой. корпус кпиматора изготовлен из нержавеющей стали. панель управления монтируется в удобном месте на стену вне камеры окончательной расстойки и соединяется с кпиматором электрическим кабелем.